红烧排骨

产品详情

配料：青红椒圈，土豆（跟食材1:1）
调料：葱花，鸡精、味精、食盐、蚝油、白糖、老抽
1.待红烧排骨自然解冻，上蒸锅加热20分钟取出。2.土豆去皮改刀切小方块（或者菱形块）小火炸制表面金黄熟透捞出备用；3.锅中留底油，燃气灶调小火，下蒸好的红烧排骨，倒入炸好的土豆，调味焖煮2分钟后，放入青红椒圈翻炒15秒后出锅装盘即可。