红烧鸭

产品详情

配料：红甜椒片、洋葱片、葱节、土豆（跟食材1:1）
调料：鸡精、味精、食盐、老抽、蚝油
1.将红烧鸭自然解冻后，上蒸锅加热20分钟后取出；
2.土豆去皮切小方块（或者菱形块）小火炸制土豆表面金黄熟透捞出备用；
3.锅中留底油，燃气灶调小火，下蒸好的红烧鸭，倒入炸好的土豆，调味焖煮2分钟后，放入红甜椒片、洋葱片、葱节翻炒15秒后出锅装盘即可。