红烧小狮子头

产品详情

配料：猪骨汤、水发云耳、黄花菜、胡萝卜丝
调料：食盐、蚝油、老抽、胡椒粉、鸡精、生粉
将产品自然散冻或100℃沸水隔水蒸煮15分钟后，辅以水发云耳、黄花菜、胡萝卜丝，用猪骨汤煨煮；加入适量食盐、蚝油、老抽、胡椒粉、鸡精调味，水生粉收芡汁后，出锅撒上葱花即可。